Với tiềm năng việc làm cao, nấu ăn và các chương trình liên quan đến ẩm thực đã và đang là sự lựa chọn của nhiều sinh viên khi định hướng du học Canada. Tuy nhiên, ngoài các chương trình đã rất phổ biến như Quản lý bếp (Culinary Management), Kỹ thuật nấu ăn (Culinary Skills), hay Nghệ thuật làm bánh (Baking and Pastry Arts), ngành ẩm thực vẫn còn một nhánh vô cùng tiềm năng, và thậm chí tạo ra cơ hội việc làm mở rộng hơn rất nhiều cho các bạn sinh viên, đó là ngành Công nghệ thực phẩm. Vậy bạn đã biết gì về ngành học này chưa? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Công nghệ thực phẩm là một ngành khoa học ẩm thực liên quan đến các kỹ thuật chọn, chế biến, bảo quản, đóng gói, phân phối và sử dụng thực phẩm an toàn. Nói cách khác, các kỹ thuật viên công nghệ ẩm thực sẽ ứng dụng khoa học thực phẩm giúp sản xuất ra những sản phẩm thực phẩm an toàn, lành mạnh và bổ dưỡng.
Cụ thể hơn, nghiên cứu về công nghệ thực phẩm là phát triển các phương pháp và hệ thống mới để giữ cho sản phẩm thực phẩm an toàn và chống lại các tác hại tự nhiên như vi khuẩn và vi sinh vật khác. Từ những kết quả nghiên cứu đó, các kỹ thuật viên công nghệ thực phẩm sẽ chế biến và tạo ra sản phẩm có hương vị ngon hơn và giảm độc tố trong thực phẩm.
Đây chính là chìa khóa dẫn đến hiệu quả phân phối tốt hơn và dễ dàng tiếp thị sản phẩm thực phẩm trên thị trường.
Như vậy, bạn có thể thấy, các sản phẩm quen thuộc trên các kệ hàng trong siêu thị hay ở những cửa hàng tiện lợi như gói ngũ cốc, mỳ, phở, kem, … chính là sản phẩm của hoạt động nghiên cứu và ứng dụng công nghệ thực phẩm. Thật là thú vị phải không nào?
Tốt nghiệp với tấm bằng về Food Technology trong tay, sinh viên đã nắm cho mình cơ hội làm việc tại rất nhiều vị trí và các cơ sở khác nhau như nhà hàng, khách sạn, các công ty chế biến thực phẩm, công ty sản xuất đồ uống, …
Nếu như với bằng cấp về Quản lý bếp (Culinary Management) hay Kỹ thuật nấu ăn (Culinary Skills), việc làm của bạn sẽ giới hạn ở các vị trí đầu bếp khác nhau trong nhà hàng, khách sạn, thì những kiến thức của ngành Công nghệ thực phẩm sẽ mang đến cho bạn cơ hội việc làm trong các phòng nghiên cứu, phòng quản lý chất lượng sản phẩm của các công ty kể trên.
Dưới đây là một số các vị trí làm việc của sinh viên học chương trình này:
Food production manager (Quản lý sản phẩm)
Food research and development manager (Nghiên cứu và phát triển sản phẩm)
Food technologist (Kỹ thuật viên công nghệ thực phẩm)
Product developer (Phát triển sản phẩm)
Quality assurance manager (Quản lý chất lượng sản phẩm)
Research chef (Đầu bếp nghiên cứu)
Sự đầu tư cho 3 năm học và chương trình học nặng hơn so với chương trình về Quản lý bếp và Kỹ năng nấu ăn, sinh viên sở hữu bằng cấp và kiến thức ngành Công nghệ thực phẩm hoàn toàn có khả năng tìm được công việc với mức lương khởi điểm hấp dẫn hơn.
Cụ thể, mức lương dựa vào số năm kinh nghiệm việc làm sẽ có thể như sau:
Với dưới 1 năm kinh nghiệm, mức lương dao động từ 40,000 – 50,000 CAD/ năm
Với 1 đến 4 năm kinh nghiệm, mức lương dao động 50,000 – 60,000 CAD/ năm
Với 5 đến 9 năm kinh nghiệm, mức lương dao động 60,000 – 90,000 CAD/ năm
Niagara College Canada cung cấp chương trình Cao đẳng nâng cao 3 năm Culinary Innovation and Food Technology dành cho những bạn học sinh quan tâm đến chuyên ngành này.
Với yêu cầu đầu vào như sau:
Tốt nghiệp bậc Trung học phổ thông với điểm toán, hoá, sinh tốt
Yêu cầu ngôn ngữ: IELTS 6.0, không kỹ năng nào dưới 5.5. Ngoài ra, Niagara College cũng chấp nhận một số chứng chỉ Tiếng Anh khác như Duolingo. Chi tiết xem tại: https://international.niagaracollege.ca/language-proficiency/
Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về ngành công nghệ thực phẩm nói riêng, chương trình học tại Niagara College nói chung, hãy liên hệ với Á - Âu để được tư vấn chi tiết nhất.
Nguồn: Niagara College
29/112023
REVIEW TOP 10 NGÀNH HỌC CÓ MỨC LƯƠNG CAO NHẤT TẠI MỸ
16h00
Cơ hội việc làm và mức thu nhập có xứng đáng để dành thời gian và tiền bạc đầu tư du học hay không là tiêu chí quan trọng hàng đầu mà các em học sinh quan tâm khi lựa chọn một chuyên ngành cho mình. Đặc biệt, đối với du học Mỹ thì chi phí bỏ ra là cực kỳ lớn nhưng bù lại mức lương khủng cũng là lực hấp dẫn với du học sinh quốc tế. Hãy cùng Du Học Á – Âu review top 10 ngành học có mức lương cao nhất tại Mỹ trong năm 2023 - 2024 nhé.
20/112023
DU HỌC NGÀNH THIẾT KẾ THỜI TRANG TẠI MỸ: HIỆN THỰC HÓA GIẤC MƠ TRÊN SÀN RUNWAY
15h59
Bạn ao ước trở thành một nhà thiết kế chuyên nghiệp có những bộ sưu tập “đỉnh” được trình diễn trên sàn runway danh tiếng? Bạn muốn bước chân vào giới thời trang để theo đuổi khát vọng của mình? Hay chỉ đơn giản là đặt chân vào làm việc trong những công ty tập đoàn thời trang lớn trong và ngoài nước? Vậy thì lựa chọn du học ngành thiết kế thời trang tại Mỹ sẽ là một bước đệm vững chắc giúp bạn sớm chạm đến những thành công trong ngành công nghiệp thời trang đầy tiềm năng nhưng cũng không ít cạnh tranh, thách thức.
14/112023
HỌC PHÍ NGÀNH Y TẠI MỸ LÀ BAO NHIÊU?
16h07
Với vị thế là một trong những quốc gia đứng đầu thế giới về lĩnh vực y khoa thì Hoa Kỳ chính là một lựa chọn xứng đáng để bạn đầu tư theo đuổi ước mơ dấn thân vào ngành y đầy triển vọng nhưng cũng không kém phần thách thức. Nhưng quan trọng là học phí ngành y tại Mỹ là bao nhiêu? Ngoài học phí ra thì sẽ còn những khoản chi phí quan trọng nào cần được chuẩn bị trước cho quá trình du học ngành y tại Hoa Kỳ? Du học Á – Âu sẽ cùng bạn tham khảo bài viết chia sẻ tất tần tật các thông tin trên để bạn có thể lên kế hoạch tài chính phù hợp nhất, đảm bảo đủ chi trả cho suốt khoảng thời gian du học ngành y tại Mỹ của mình nhé.
12/112023
ĐÓN ĐẦU XU HƯỚNG DU HỌC LOGISTIC TẠI CANADA
15h37
Logistic đang là một trong những ngành nghề hot được nhiều bạn trẻ theo đuổi hiện nay vì cơ hội việc làm đa dạng trong mọi lĩnh vực, mức lương hấp dẫn. Trong đó, có không ít du học sinh Việt Nam đã chọn con đường du học ngành logistic tại Canada để chuẩn bị hành trang kiến thức, chuyên môn vững chắc cũng như nắm giữ trong tay chiếc bằng đại học quý giá từ cường quốc giáo dục top đầu thế giới, sẵn sàng chinh chiến theo đuổi nghề nghiệp mơ ước trong tương lai.
20/112023
KINGSTON ACADEMY OF AUSTRALIA - EARLY CHILDHOOD COURSES AND BUSINESS COURSES
15h43
Cùng Á - Âu tìm hiểu về 2 chương trình học đang rất hot tại Kingston Academy of Australia: Early Childhood Courses - Các khóa Mầm non và Business Courses - Các khóa học kinh doanh trong nội dung sau đây.
20/112023
DU HỌC ÚC NGÀNH Y TRƯỜNG NÀO TỐT NHẤT?
15h43
Rất nhiều bạn học sinh hiện nay tại Việt Nam đã chọn du học Úc ngành y khoa nhờ lợi thế đa dạng việc làm với mức lương hấp dẫn và cơ hội định cư tại xứ sở chuột túi. Tuy nhiên, để du học Úc ngành y bạn sẽ phải có sự nỗ lực rất nhiều từ điều kiện đầu vào đến suốt hành trình học tập để đáp ứng tiêu chí của các trường. Song song đó, du học Úc ngành y trường nào tốt nhất cũng là điều mà các bậc phụ huynh quan tâm khi lên kế hoạch chọn điểm đến cho con em.
20/112023
TOP NGÀNH NGHỀ ƯU TIÊN HỌC ĐỂ ĐỊNH CƯ TẠI ÚC - NGÀNH SOCIAL WORK
15h44
Bạn có biết tại Úc: Mức lương trung bình của ngành Social Work năm 2022 khoảng từ $94.100 AUD/ năm - $48.26 AUD/ giờ. Mức lương khởi điểm cho sinh viên mới ra trường lên đến $79.507 AUD/ năm, người có kinh nghiệm là từ $113.670 AUD/ năm.
20/112023
CHƯƠNG TRÌNH PRACTICAL NURSING DIPLOMA VÀ PHARMACY TECHNICIAN DIPLOMA - FLEMING COLLEGE
15h44
Cập nhật thông tin chương trình Cao Đẳng Y Tá (Practical Nursing Diploma) và Kĩ Sư Dược (Pharmacy Technician Diploma) thuộc khoa Chăm Sóc Sức Khỏe.
11/122022
DU HỌC NGÀNH TÂM LÝ HỌC TRƯỜNG NÀO TỐT, CHI PHÍ BAO NHIÊU?
16h00
Nếu bạn mong muốn tìm hiểu về thế giới nội tâm ảnh hưởng đến tư tưởng, cảm xúc và hành động của con người thì tâm lý học là một ngành lý tưởng mà bạn có thể theo đuổi. Đặc biệt, nếu muốn nghiên cứu chuyên sâu về lĩnh vực này thì du học ngành tâm lý học tại các ngôi trường danh tiếng trên thế giới là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.
Bạn muốn trở thành đối tác của chúng tôi
Vui lòng liên hệ: tuvan@duhocaau.vn